Carta

Fritos

CROQUETA DE JAMÓN

2.50€

3 unidades

CROQUETA DE QUESO GORGONZOLA

2.50€

3 unidades

RACIÓN CROQUETAS DE JAMÓN

9.00€

12 unidades

RACIÓN CROQUETAS DE QUESO GORGONZOLA

9.00€

12 unidades

CALAMARES A LA ANDALUZA

9.00€

Mayonesa de lima y alioli

FRITO DE JAMÓN Y QUESO

2.50€

FRITO DE PIMIENTO

2.50€

Para picar

PATATAS BRAVAS

9.00€

PATATAS MIEL Y MOSTAZA

9.50€

PATATAS MUGAR

11.00€

salsa ranchera, bacon, carne picada, y mucho queso

NACHOS PULLED PORCK

13.00€

Bacon, mozarella, queso cheddar y pico de gallo

TEQUEÑOS

10.00€

Salsa mostaza y miel, sriracha, alioli

QUESO BRIE TRUFADO

15.00€

ZAMBURIÑAS

16.00€

a la plancha ajilimojili

MEJILLONES A LA MARINERA

12.00€

ENSALADAS

ENSALADA CESAR

15.00€

Lechuga romana, pollo crujiente, lascas de parmesano, tomate cherry confitado, crutons y salsa cesar

ENSALADA DE QUESO DE CABRA

15.00€

Tomate cherry confitado, frutos secos,vinagreta de higos y mermelada de tomate

ENSALADA MUGAR

15.00€

Canónigos, rúcula, espinaca, arándanos, aguacate, pollo, cebolla roja, anacardos y vinagreta de cítricos y miel

BOCADILLOS

JAMÓN IBÉRICO

9.50€

Tomate y aceite de oliva virgen extra

TORTILLA FRANCESA

8.50€

Jamón ibérico y tomate

TOCINO

9.00€

Pimiento verde y queso

PECHUGA DE POLLO

9.00€

Queso gorgonzola, cebolla caramelizada, pimiento verde

PECHUGA DE POLLO

10.00€

Queso brie, champiñones, alioli

LOMO DE CERDO

10.00€

Queso brie, pimiento verde y alioli

LOMO DE CERDO

9.00€

Jamón ibérico, pimientos del piquillo

CALAMARES con alioli

9.00€

PULLED PORCK

11.00€

Cebolla roja encurtida, rúcula, lima rayada y mayonesa de sriracha

SECRETO IBÉRICO

12.00€

Pera wiliams, cebolla caramelizada, rúcula , lascas de parmesano y reducción de cabernet sauvignon

VEGANO

10.00€

Rúcula, tomate pomodoro, calabacín a la plancha, pimiento rojo asado, mermelada de cebolla y champiñones

VEGETAL

10.00€

Lechuga, tomate, mayonesa, huevo duro, cebolla, espárrago y lascas de bonito

HAMBURGUESAS

HAMBURGUESA DE POLLO

14.00€

Pan rústico, bacon, lechuga, cebolla roja encurtida, cheddar y mayonesa de miel y mostaza

HAMBURGUESA DE BLACK ANGUS

15.00€

Pan brioche, canónigos, tomate seco, cebolla caramelizada, cheddar y crujiente de cebolla

HAMBURGUESA IBÉRICA

15.00€

Pan rústico, queso de cabra, rúcula, piña a la plancha y mermelada de tomate

HAMBURGUESA DE VACA

15.00€

Pan brioche, lechuga, cebolla caramelizada, crema de queso cheddar, bacon y cebolla crujiente

HAMBURGUESA DE CHULETA

16.00€

Pan brioche, pulled porck, lechuga, cheddar, cebolla caramelizada y salsa de miel y mostaza

HAMBURGUESA DE RUBIA GALLEGA

15.00€

Pan brioche, mermelada de bacon, rúcula, lascas de idiazabal y salsa hoisin

HAMBURGUESA VEGANA DE ALCACHOFA

15.00€

Pan rústico, canónigos, tomate a la plancha, champiñones y crema de yogur vegano